Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 Ноября 2022
Что такое апелласьон?
18 Июля 2022
Винью Верде: похоже ли на шампанское?
17 Июня 2022
Как делают розовое вино?
Вино "Domaine Marcel Deiss" Altenberg de Bergheim Grand Cru, 2015 г.
Характеристики
Цвет
Содержание сахара
Производитель
Страна
Регион
Виноград
Тип вина
Тихое
Крепость
12.5
Объем
750 мл
Год производства
2015
19 060
руб.
Товар временно отсутствует
Цены и наличие актуальны на момент 18:19 07.05.2024 (время московское). Актуальную цену товара Вы можете уточнить по телефону.
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Наличие
-
ОписаниеСемейный дом Марсель Дайс расположен в Бергхайме, рядом с Рибовилле, в самом сердце аппеласьона и был основан в 1947 году. Семья берет свое начало с 1744 года, в ней были виноградари и кузнецы, поселившиеся в Эльзасе после Тридцатилетней войны и присоединения провинции к Франции. В настоящее время поместьем управляет Матье Дайс совместно со своим отцом Жан-Мишелем. Поместье борется за создание вин, основанное на понятии терруара, а не на сорте винограда. Домен Марсель Дейс является квинтэссенцией старинных традиций эльзасского виноделия. В создании вин применяют принципы биодинамики, очень низкую урожайность, агролесомелиорацию. Общая площадь виноградников на сегодня составляет 32 га.
ВиноградникиЗона расположена в самом сердце геологического разлома, которая сочетает в себе твердые известковые отложения юрского периода и слои лиасового мергеля. Эти образования, богатые окаменелостями, образовали глинисто-известковую и железистую почву красного цвета. Виноградной лозе приходится глубоко пускать свои корни для поиска питательных веществ, так как здесь очень тепло и сухо. Все эти факторы создают доминирование терруара над сортовыми характеристиками в вине. Общая площадь виноградника 4 га. Виноградник заложен с 1977 год по 1997 год.Способ производстваМедленный отжим целых ягод. Ферментация в большой дубовой бочке с «дикими» дрожжами.Способ выдержкиВыдержка на осадке в течение года. Вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации.ГастрономияПрекрасно сочетается со средиземноморской кухней, уткой с апельсинами, копченой рыбой.НаградыWine Enthusiast – 97; La Revue du Vin de France – 18/20; The Wine Advocate (RP) – 96.Температура подачи10-12°C.Тип напиткаВиноХарактеристики цветаМедово-желтый, с живым блеском.ВкусЯркий, с хорошей кислотностью, выраженными тонами апельсиновой цедры, засахаренного меда.АроматИнтенсивные ноты экзотических фруктов, цитрусовых, с медовыми оттенками и тонами фруктового желе. После аэрации появляются ароматы мелиссы, кумквата, песочного теста. - Отзывы
-
г. Москва, Холодильный переулок, д.4
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 7
Нет в наличииг. Москва, Чистопрудный б-р, 10 с1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб.9
Нет в наличииг. Москва, Каховка, 23
тел: +7 (495) 197-73-37, доб. 10
Нет в наличииг. Москва, Новорязанская, 23 с.1 (Депо.Три Вокзала)
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 11
Нет в наличииг. Москва, Красная Пресня, 32-34
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 4, +7 (499) 252-24-23
Информация о магазинеНет в наличииМосква, Проспект Лихачева, д.12, корпус 1
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 8
Нет в наличииг. Москва, Севастопольский пр-т, д. 49, пом. 111
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 2
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Калужское ш, 22-й км, 10
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 3, +7 (963) 994-21-7
Информация о магазинеНет в наличииг. Москва, Комсомольский пр-т, 44
тел: +7 (495) 197-73-37 доб. 1, +7 (499) 245-95-81
Информация о магазинеНет в наличииНет в наличииг. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 22
тел: +7 (812) 679-97-78, доб. 6
Нет в наличииг. Сочи, ул. Донская 9-а, п. № 11-14
тел: +7 (862) 555 12 45
Нет в наличии